De nombreuses sources ont été consultées pour essayer de faire une synthèse, forcément simplificatrice. Ce livre se veut lecture de plaisir et non pas ouvrage scientifique, avec en note la source de chaque information.

Des informations, des expressions ou des bouts de phrases ont été empruntés de-ci de-là. Voici la liste de ces sources que nous remercions vivement, ainsi que ceux qui œuvrent à les publier.

Sites internet

- allodoxia.blogamagzine

- andregounelle.fr

- atlantico.fr

- Bertrand Jordan (slideplayer.fr/slide/2581265/

- buvettedesalpages.be

- botanique-jardins-paysages.com/dire-et-redire-lhistoire-des-alignements-en-france

- cfchanteraines.fr

- château Lafayette

- classes.bnf.fr (La naissance du livre, Annie Berthier) (L’aventure des écritures)

- collegiale-ibos

- culture-bretagne.net

- curieuseshistoires.net

- DirtyBiology - YouTube

- docplayer.fr (Les crues historiques de la Seine à Paris par A. Goubet)

- E-penser – YouTube

- Espace des sciences / Marc-André Sélosse – You tube

- estcevrai

- fao.org

- festival-alimenterre.org

- futura-sciences.com

- horse-village.com

- interfel

- jancovici.com

- jesuiscultive.com

- jeuxdecartes.net

- Linguisticae - Youtube

- lodel.irevues.inist.fr/cahierspsychologiepolitique

- loup.org (Jean-Marc Moriceau)

- my-image-expert.com

- nord-lock

- oldmaps.free.fr

- olegk.free.fr

- panurge.org (L’essor du métayage en France par Mathieu Perona)

- parisiangentleman.fr

- paumefrance.com

- persee.fr

- pokerlistings.com

- pourquoi-autoroutes-gratuites-bretagne

- pourquois.com

- reportage.loup.org

- sciencepresse

- tecfa-bio-news

- therese.eveilleau.pagesperso-orange.fr

- tieclub.fr

- verygoodlord.com

- wagner-werkzeug

- who.int (OMS)

- wikipedia et ses nombreux contributeurs

- wikiSara

- wikisource.org

- wiktionary.org

Les livres

- 100 ans de Jeux Olympiques/H. Charpentier, E. Boissonnade/France-Empire

- Histoire de la France Rurale, 4 tomes/Seuil

- Histoire des chemins de fer pour les Nuls/D. JANSSOONE

- L’aventure des langues en Occident/H. Walter/Robert Laffont

- La rente foncière dans le capitalisme agricole/Gilles Postel-Vinay/Maspéro

- Le roi tué par un cochon/M. Pastoureau/Seuil

- Mirages de la carte. L’invention de l’Algérie coloniale/H. Blais/Fayard

- Une histoire populaire de la France/Gérard Noiriel/Agone - Mémoires sociales

- La guerre alimentaire a commencé/D. Brodin/Albin Michel

Les autres sources

- Alternatives économiques

- Collège de France/Alain Prochiantz

- Collège de France/Jean-Jacques Hublin

- Collège de France/Stanislas Dehaene/Anne Christophe

- Encyclopédia Universalis

- FranceAgriMer 2016

- Jean Molinier/Economie et Statistique Année 1977

- La Météorologie - n° 64 - février 2009

- La Recherche

- Le Monde

- L’impossible propriété absolue/Les avatars de la propriété/J. Comby/Agter

- Réflexions sur le métayage en France/Georges Sévérac/Économie rurale - 1961